Bûche glacée Tobago
Crème glacée chocolat Bassam pure origine, coeur de crème glacée chocolat noisette et praliné, crème glacée chocolat blond Dulcey, compotée d’agrumes, pain de Gênes aux agrumes, coque chocolat noir.
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Ingrédients : crème glacée chocolat Bassam pure origine 37,5% (LAIT entier, chocolat Bassam 4,2% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines), sucre, CREME, sirop de glucose, poudre de LAIT, sucre inverti, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), crème glacée chocolat Dulcey 13,1% (LAIT entier, chocolat Dulcey 2% (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), BEURRE, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille), CREME, sucre, sucre inverti, poudre de LAIT, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), crème glacée noisette 11,2% (LAIT entier, CREME, sucre, gianduja 1,3% (NOISETTES, sucre, matières grasses végétales raffinées (tournesol, cacao, carthame, beurre de shea), cacao maigre en poudre, émulsifiants (lécithine de SOJA), poudre de LAIT écrémé, arômes), poudre de LAIT, sirop de glucose, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar)), compotée d’agrumes 11,2% (eau, sucre, sirop de glucose, citron jaune 1,1%, orange 1,1%, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), stabilisant (farine de graines de caroube)), pain de Gênes 5,6% (ŒUF entier liquide, poudre d’AMANDE, BEURRE, sucre, farine de BLE, sucre inverti, blanc d’ŒUF, citron, bicarbonate de soude, sel), pralin 1,9% (sucre, éclat d’AMANDE et de NOISETTE), sucre, beurre et fèves de cacao, poudre de LAIT, huile de pépin de raisin, extrait naturel de vanille, paillettes d’or, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (curcumine).
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kCal) = 301
Energie (kJ) ) = 1291
Matières grasses = 20 dont acides gras saturés = 10
Glucides = 28 dont sucres = 23
Protéines = 4.4
Sel = 0.11
