Omelette norvégienne OSLO
Omelette norvégienne à la vanille Bourbon, coulis de caramel à la fleur de sel de l'île de Ré, meringue italienne au sucre muscovado, biscuit macaronade.
Pour 6 à 8 personnes.
Nouveau
Ingrédients :
Sucre, LAIT entier, blanc d'OEUF, CREME, sucre glace, poudre d'AMANDE, sirop de glucose, jaune d'OEUF, sucre muscovado, BEURRE, poudre de LAIT, eau, farine de BLE, extrait de vanille, fleur de sel, perles de vanille, fève et beurre de cacao, extrait naturel de vanille, colorant (curcumine), émulsifiant (lécithine de tournesol), stabilisants (gomme de guar, farine de graine de caroube).
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kCal) = 267
Energie (kJ) ) = 1123
Matières grasses = 9.9 dont acides gras saturés = 5.1
Glucides = 40 dont sucres = 37
Protéines = 4.5
Sel = 0.16