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Bûche glacée CHAMONIX

Bûche glacée à vanille bourbon de Madagascar, au marron et à la framboise de Ronce sur un biscuit de meringue française.
21,90 €
Taille de la bûche

Nouveau

Ernest revisite le "Mont Blanc" sous la forme d'une bûche glacée associant la crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, la crème glacée aux marrons, associée à un sorbet plein fruit à la framboise de Ronce, des éclats et de la crème de marron, sur un biscuit de meringue française.

Une création à la fois douce et surprenante, une riche illustration glacée de l'esprit de Noël.



Ingrédients : 
Crème glacée vanille Bourbon 54,2% (LAIT entier, CREME, sucre, jaune d’ŒUF, poudre de LAIT, gousse de vanille, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube), perles de vanille)), crème glacée marron 13,5% (LAIT, sucre, BEURRE, jaune d’ŒUF, brisures de marrons confits, marrons glacés, sirop de glucose, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube, pectine), colorant (e150a), arômes), sorbet plein fruit framboise de ronce 13,5% (purée de framboise de ronce, eau, sucre, sirop de glucose, polydextrose, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), éclats et crème de marron 9% (marron, eau, sucre, marron glacé, sirop de glucose, eau, gousse et extrait de vanille), biscuit meringue 2,7% (sucre, blanc d’ŒUF, sucre glace), sucre, blanc d’OEUF, amidon de BLE, beurre de cacao, eau, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille, gélifiant (pectine), épaississant (carraghénanes), acidifiant (acide citrique).

Valeurs nutritionnelles : 
Energie (kCal) = 215
Energie (kJ) ) = 908
Matières grasses = 8.2 dont acides gras saturés = 5.1
Glucides = 32 dont sucres = 28
Protéines = 3.2
Sel = 0.1

Pour toujours mieux vous servir, Ernest a identifié les allergènes présents dans ce produit

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