Bûche glacée FRIBOURG
Bûche glacée au chocolat Guanaja 70%, à la stracciatella, à la griotte, sur une génoise moelleuse au sirop.
21,90 €
Nouveau
Inspirée de la traditionnelle "forêt noire", la bûche glacée Fribourg joue avec l'intensité du chocolat Guanaja, l'acidité de la griotte, le croquant des copeaux de chocolat, le moelleux de la génoise, la douceur de la chantilly.
Une bûche gourmande et intemporelle.
Ingrédients :
Crème glacée Guanaja 45.8% (LAIT entier, chocolat Guanaja (fèves et beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille), sucre, CREME, sirop de glucose, poudre de LAIT, sucre inverti, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), crème glacée Stracciatella 19.1% (LAIT entier, CREME, sucre, LAIT concentré sucré, copeaux de chocolat, poudre de LAIT, sirop de glucose, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), génoise au sirop de griotte 11,1% (sirop de griottes (sucre, sirop de glucose, eau, jus de griotte, acidifiant (acide citrique), colorant (anthocyanes extraits de végétaux)), ŒUF entier liquide, sucre, farine de BLE, eau, poudre de cacao, kirsch), coulis et morceaux de griottes 8,5% (sucre, griottes, sirop de glucose, acidifiant (acide citrique), stabilisant (pectine), arômes, colorant (anthocyane)), chantilly 5,7% (CREME, sucre glace, gousse de vanille), coque en chocolat 4,6% (fèves et beurre de cacao, huile de pépin de raisin, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol)), copeaux de chocolat (sucre, fèves et beurre de cacao, arome naturel de vanille, émulsifiant ( lécithine de tournesol)), fèves et beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), eau, sirop de glucose, gélifiant (pectine), épaississant (carraghénanes), acidifiant (acide citrique).
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kCal) = 258
Energie (kJ) ) = 1108
Matières grasses = 13 dont acides gras saturés = 8.1
Glucides = 33 dont sucres = 28
Protéines = 3.9
Sel = 0.11
Une bûche gourmande et intemporelle.
Ingrédients :
Crème glacée Guanaja 45.8% (LAIT entier, chocolat Guanaja (fèves et beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille), sucre, CREME, sirop de glucose, poudre de LAIT, sucre inverti, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), crème glacée Stracciatella 19.1% (LAIT entier, CREME, sucre, LAIT concentré sucré, copeaux de chocolat, poudre de LAIT, sirop de glucose, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube)), génoise au sirop de griotte 11,1% (sirop de griottes (sucre, sirop de glucose, eau, jus de griotte, acidifiant (acide citrique), colorant (anthocyanes extraits de végétaux)), ŒUF entier liquide, sucre, farine de BLE, eau, poudre de cacao, kirsch), coulis et morceaux de griottes 8,5% (sucre, griottes, sirop de glucose, acidifiant (acide citrique), stabilisant (pectine), arômes, colorant (anthocyane)), chantilly 5,7% (CREME, sucre glace, gousse de vanille), coque en chocolat 4,6% (fèves et beurre de cacao, huile de pépin de raisin, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol)), copeaux de chocolat (sucre, fèves et beurre de cacao, arome naturel de vanille, émulsifiant ( lécithine de tournesol)), fèves et beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), eau, sirop de glucose, gélifiant (pectine), épaississant (carraghénanes), acidifiant (acide citrique).
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kCal) = 258
Energie (kJ) ) = 1108
Matières grasses = 13 dont acides gras saturés = 8.1
Glucides = 33 dont sucres = 28
Protéines = 3.9
Sel = 0.11
