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Bûche glacée MANILLE

Bûche glacée composée d'une glace à la noix de coco et d'un coeur de sorbet à la myrtille sauvage Bio, insert de gouttes de meringue craquantes et coulis de kalamansi, sur un biscuit de meringue.

2/4 personnes : indisponible
4/6 personnes : indisponible
6/8 personnes : indisponible
19,90 €
Taille de la bûche

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Ernest revisite dans cette recette l'association parfaite de la noix de coco et des fruits rouges : le sorbet à la myrtille sauvage bio est intense et affirmé, la glace noix de coco est un pur plaisir de douceur, le coulis de kalamansi apporte l'acidité et la meringue offre craquant et légèreté...

Notre préférée pour cette fin d'année !


Ingrédients : 
eau, noix de coco, sucre, myrtille sauvage, sirop de glucose, beurre de cacao, polydextrose, poudre de LAIT, kalamansi, blanc d'OEUF, sucre glace, acidifiant (acide citrique), amidon de BLÉ, gélifiant (pectine), extrait naturel de vanille, émulsifiants (lécithine de tournesol, farine de caroube, carraghénanes, gomme xanthane, farine de guar).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie (kCal) = 265
Energie (kJ) = 1108
Matières grasses = 13 dont acides gras saturés = 12
Glucides = 34 dont sucres 30
Protéines = 2.9
Sel = 0.09

Pour toujours mieux vous servir, Ernest a identifié les allergènes présents dans ce produit

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