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Bûche glacée CARACAS

Bûche glacée associant l'incontournable crème glacée au chocolat Caraïbes 66% de cacao, un coulis de framboises et un coeur de crème glacée Dulcey aux éclats croquants de chocolat à la fleur de sel de l'Ile de Ré, sur un biscuit feuillantine au praliné.

2/4 personnes : indisponible
4/6 personnes : indisponible
6/8 personnes : indisponible
19,90 €
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Cette bûche est placée sous le signe de la gourmandise ! Délicatement poudrée, elle associe l'intensité de notre crème glacée au chocolat Caraïbe et la douceur du Dulcey, un chocolat blond légèrement caramélisé, réhaussé par l'acidité et la fraicheur d'un coulis de framboises.

Une bûche "tout chocolat" décorée de dentelle chocolatée.


Ingrédients : 
LAIT frais entier, chocolat Caraïbes (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), purée de framboises, sucre, CREME fraîche, chocolat Dulcey (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille), sirop de glucose, sucre inverti, praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES, extrait de vanille), chocolat Extra Bitter (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), poudre de LAIT, feuilletine (farine de BLE, sucre, matière grasse LAITIERE anhydre, sucre du LAIT, protéines du LAIT, sel, extrait de malte d'ORGE, poudre à lever E500ii), chocolat Jivara (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de malte d'ORGE), fleur de sel, eau, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), stabilisant (mono et diglycérides d'acides gras, farine de caroube, alginate de sodium, farine de guar, carraghénanes), colorant (curcumine).

Valeurs nutritionnelles : 
Energie (kCal) = 270
Energie (kJ) ) = 1129
Matières grasses = 15 dont acides gras saturés = 8.9
Glucides = 28 dont sucres = 24
Protéines = 4.2
Sel = 0.12

Pour toujours mieux vous servir, Ernest a identifié les allergènes présents dans ce produit

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